Hallo,
wie bei allem ist das mit der Verträglichkeit von Obst auch ein sehr persönliches empfinden.
Zu den histaminarmen Obstsorten zählen: Litchi, Mango, Khaki, Rhabarber, Kirschen, Johannisbeeren, Aprikosen, Äpfel, Melonen, Heidel- und Preiselbeeren.
Wie Du schreibst verträgst Du keine Äpfel obwohl die (angeblich) kein Histamin enthalten. Ich habe das auch bei stark säurehaltigen Äpfeln, süße Sorten vertrage ich ohne Probleme. Mein absoluter Favorit ist die Sorte Elstar, die oft auch als "Kinderapfel" verkauft wird. Ich mag generell Obst sehr gern und grade jetzt in der Winterzeit esse ich täglich 3-5 Elstar Äpfel.
Kakis vertragen viele unter Histamin-Intoleranz leidende. Generell gilt bei Obst die Faustregel: je süßer das Obst ist um so besser wird es vertragen.
Gruß Ralf