Ernährungslexikon - Ernährung und Lebensmittel von A bis Z

Das Ernährungslexikon liefert die wichtigsten Angaben zu Lebensmitteln, Lebensmittelinhaltsstoffen, Diäten, Nährstoffen, Wirkstoffen und Kalorien.

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Der Autor:

Sven-David Müller ist seit 1989 in der Diät- und Ernährungsberatung tätig. Zugleich ist er Vorsitzender des Deutschen Kompetenz zentrums Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Für seinen Einsatz in der Ernährungsaufklärung hat er das Bundes verdienstkreuz erhalten. Durch seine Bücher, Vorträge und Medienpräsenz ist er als Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt.

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