Hallo Leidensgenossen,
möchte mich hier mal kurz vorstellen,
ich bin 36 Jahre alt, vor ca. 3 Jahren wurde bei mir eine Laktoseintoleranz festgestellt und seit ca. 1 Jahr halte ich mich so gut es geht an Histaminarme/-freie Ernährung. Nachdem bei einer Magen- und Darmspiegelung vor ca. 1 1/2 Jahren nichts festzustellen war, sagte mir mein Hausarzt, sowie mein Gastroenteriologe, ich sei einfach empfindlich auf diverse Lebensmittel und ich solle diese eben einfach weglassen?! Tolle Ärzte hab ich da. Ich bin dann durch recherchen im Internet und durch ausprobieren auf Histaminintoleranz gestossen. Da sich seit dem weglassen histaminreicher Lebensmittel, Durchfall, Bauchschmerzen, Blähungen, Migräne, Angst- und Panikattacken, Hautausschläge, Akne, schlechte Kondition, Müdigkeit und weitere Beschwerden, wofür ich sonst keine Zuordnung gefunden hatte, gebessert haben, nehme ich an, eine Histaminintoleranz zu haben.
Hatte natürlich auch immer wieder Rückschläge, nachdem ich etwas mit Histamin gegessen hatte, werde aber immer besser in der Beurteilung, ob jetzt Histamin enthalten ist oder nicht?!
Als Milchersatz nehme ich Smelk-Haferdrink und das DAOsin und Laktrase 3300 ist mir auch eine große Hilfe, vor allem beim Auswärts-Essen.
Gute infos habe ich von nahrungsmittel-intoleranz.com.
Das reicht erst mal zu meiner Person,
Freue mich sehr auf den Info-Austausch mit euch,
Viele Grüße,
Silas